Polpette di manzo in salsa di pomodoro piccante

Polpettine di manzo in salsa di zafferano e mandorle

Involtini di vitello farciti con migas, un condimento tipico a base di pane e pomodori

Straccetti di pollo con salsa di peperoni Piquillo

Tipica salsiccia cotta nel sidro asturiano

Spiedino di chorizo e mela

Tartare di filetto di manzo, spezie moresche, pomodorini, capperi

Arrosto di spalla di maiale alla galiziana

Tartare di manzo, guacamole, chorizo, cipolla, coriandolo e tabasco

Pollo, sobrasada (salume maiorchino), sour cream, salsa piquillo, cipolla rossa e coriandolo