Menù / TAPAS DE PESCADO
Dados de atun con guacamole
Tartare di tonno con guacamole, salsa di soja e semi di sesamo
Anchoas de l'Escala
Acciughe delle coste dell’Escala con burro
Brandada de bacalao
Baccala’ mantecato servito su crostone di pane
Pulpo a la gallega
Polpo alla galiziana con patate, pimenton e sale maldon
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